Sunday, February 26, 2012

Blueberry and dulce de leche cupcakes and cinnamon rolls

Blueberry and dulce de leche filled cupcakes made by me and cinnamon rolls baked by Karie. Delicious teatime with the kids.








Blueberry muffins
Sift together
2 1/4 cups all purpose flour
3 tsps. baking powder
pinch of salt
1 cup sugar 

Stir in together
1 egg
1 cup milk
3 tbs melted butter
vanilla or lemmon zest (approx. a tsp)


Blend in the two mixes and fill in paper cupcake liners til half, then add some blueberry jam (or whatever you got and is yummy!) and then place some more mix on top, but take care not to overfill the liners, there should be at least a quarter left with no mix to allow them to grow.
Place in hot oven for approx. 15-20 min, check if they are done with a toothpick or dry knife. Take cere not to overcook because this mix tends to be not so moist.
Oven temp.: 350 ª F ( 175 º C)


Cinnamon rolls


An illustrated recipee...

4 comments:

  1. Buenísima, y preciosa. Felicitaciones.

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  2. Sugerencia: ¿No les gustaría agregar el gadget de seguidores?

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  3. Nathalie, me encantan tus ilustraciones!!

    Enhorabuena por tu precioso blog!! Yo también entré en el blog de Patricia: "dulces Horas" y de allí conseguí la receta de sus Cinnamon rolls que me salieron IMPRESIONANTES.

    He visto que Patricia te mencionaba y me he dado un paseo por tu sitio, que es de una belleza y sensibilidad impresionante.

    Me he tomado la licencia de "robarte" la ilustración de los rollitos de canela para incorporarlos en mi blog, pero indicando la procedencia, claro está.

    Mi blog se llama www.lasrecetasdemartuka.com.es y allí puedes ver la entrada de los bollitos de canela con tu ilustración.

    Un abrazo

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  4. Recien veo tu msj, muchas gracias por los piropos! Y también por poner la ilustración con el link a la web :). Tenés unas recetas buenísimas! La del risotto suena espectacular!!!

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